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特別純米山田錦生酒

お正月のお酒特集!
手土産にもおすすめのラインナップ

代表銘柄「無」シリーズや新酒、梅酒やスパークリングなどもご紹介!
いつもよりちょっといいお酒で、新しい年を迎えましょう。

PICK UP

⼋重墻 純⽶大吟醸 黒乃無

⼋重墻 純⽶大吟醸 黒乃無
1800ml
720ml
300ml

¥ 3,300 ~ ¥ 13,200 (税込)

八重墻の最高峰。
兵庫県産山田錦の中でも、ひときわ品質の高い特A地区産を全量使用。気品ある華やかな香り、なめらかさと透明感は新しい年を迎えるのにふさわしい高貴な味わいです。

おすすめの飲み方

純米だ吟醸 黒乃無
  • 冷や(常温)
    冷や
    (常温)
  • 冷 酒
    冷 酒

おすすめの肴

白身魚の刺身
お刺身

繊細な味わいの黒乃無には、お刺身や天ぷら(塩)など
あっさりとした肴がよく合います。
魚の塩焼きや里芋の白煮などもおすすめです。

⼋重墻 純⽶大吟醸 青乃無

⼋重墻 純⽶大吟醸 青乃無
1800ml
720ml
300ml

¥ 1,540 ~ ¥ 6,600 (税込)

兵庫県産山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸酒。
かぐわしく華やかな香り、やさしい米の旨みとすっきりとしたやや辛口の飲み口は、ハレの日のごちそうにぴったりです。

おすすめの飲み方

⼋重墻 純⽶大吟醸 青乃無
  • 冷 酒
    冷 酒
  •                     

旬の肴と合わせて

おせち料理
おせち料理

フルーティな香りとすっきりとした飲み口で、
おせち料理全般によく合います。
煮物や海老のうま煮、黒豆などの和食からローストビーフやカニのグラタンなど、洋食の定番にもばっちり。
苺にもよく合うので、ぜひ試していただきたいペアリングです。

⼋重墻 純⽶大吟醸 山田錦

⼋重墻 純⽶大吟醸 山田錦
720ml

¥ 3,850 (税込)

兵庫県産山田錦の中でも、ひときわ品質の高い特A地区産を全量使用。
華やかな香り、米の旨みをしっかり感じられます。
大吟醸ながら、食中酒としても優秀です。

おすすめの飲み方

⼋重墻 純⽶大吟醸 山田錦
  • 冷や(常温)
    冷や
    (常温)
  • 冷 酒
    冷 酒
  • ロック
    ロック

おすすめの肴

海老の天ぷら
海老の天ぷら

からっとあがった天ぷら、海老や鱧、お好みの野菜で。 塩で食べるのがおすすめです。
生ハムや白身魚のカルパッチョ、焼鳥の塩、ぶりの塩焼きなど。

⼋重墻 純⽶ 律 にごり酒

⼋重墻 純⽶ 律 にごり酒
720ml

¥ 2,200 (税込)

冬季限定の新酒生酒
味わいはにごり酒にしてはすっきりしてまとまりがあり、甘ったるくなく後味は爽やか。
まさに「純米 律」のにごり酒!
酵母が活きているので瓶内で発酵がすすみ、シュワシュワなガス感も楽しいお酒。

おすすめの飲み方

⼋重墻 純⽶大吟醸 山田錦
  • 冷や(常温)
    冷や
    (常温)
  • 冷 酒
    冷 酒

おすすめの肴

すき焼き
すき焼き

豚の角煮や筑前煮など、甘辛い煮込み料理によく合います。
冬のごちそう、すき焼きにもぴったり!
チヂミやヤンニョムチキンなどの韓国料理、エスニックにもおすすめ。

⼋重墻 純⽶ 律 スパークリング

⼋重墻 純⽶ 律 スパークリング
250ml
720ml

¥ 1,210 ~ ¥ 2,530 (税込)

青りんごやラムネのようなフルーティで爽やかな香り、
ほどよい酸味に、やさしい米の甘みが余韻となって感じられます。
甘すぎずさっぱりとした後味で、色んなお料理と好相性。
繊細できめ細やかな泡がとても上品できれい、パーティや新年のお祝いにぴったりです。

おすすめの飲み方

⼋重墻 純⽶ 律 スパークリング
  • 冷 酒
    冷 酒

おすすめの肴

ポテトフライ
ポテトフライ

ほんのり感じる米の旨み、甘くないけど辛すぎない、
スッキリとした飲み口はどんな食事にもよく合います。
生ハムやチーズなどの軽いおつまみから、
ポテトフライやカツレツ、イカのフリッターなどの揚げ物まで、パーティメニューにおすすめです。