八重垣 純米大吟醸 山田錦
- 化粧箱あり
- 720ml
- 1800ml
¥ 3,465 ～ ¥ 6,930（税込）
- 720ml：¥ 3,465（税抜 ¥ 3,150）
- 1800ml：¥ 6,930（税抜 ¥ 6,300）
商品情報
酒米の王様といわれる山田錦を全量使用した純米大吟醸酒です。
華やかな香り、格調ある味わいをお楽しみください。
テイスティングノート
■ 原料米：山田錦100%■ 精米歩合：50%
■ アルコール度数：16度
■ 日本酒度：±0
■ 酸度：1.4
■ アミノ酸度：1.5
□ おすすめの飲み方：オンザロック、冷酒、常温
※上記の数値は2020年10日1日に出荷しているロットでの分析値です
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720ml （1.4kg / サイズ 92×102×337mm）
1800ml（2.9kg / サイズ 122×142×435mm）
山田錦のチカラ
「八重垣 純米大吟醸 山田錦」は、酒米の王様と呼ばれる『兵庫県産 山田錦』を全量使用しています。山田錦は、食用米より粒が大きくタンパク質含有量が少ないのが特徴で、その中心部には白く濁って見える心白があります。
◎良い酒米の条件は次の通り。
・雑味の原因となるタンパク質の量が少ない
・米の中心部の心白が大きい
・精米しやすい大粒である
これらの条件をすべて満たす米が、昭和11年に兵庫県で誕生した山田錦なのです。
フードペアリング
お刺身、すまし汁、山菜のおひたし、
シーフードサラダ、白身魚のムース、生春巻
特 徴
瑞々しいミネラルの香り。甘いアンズと熟れた黄色のリンゴの蜜の香り。おだやかな草原を流れる風をイメージさせる、風に吹かれ乾いた緑の草の香り。
やわらかで心安らぐ調和のとれたお酒。鉱物的なミネラルの優しい刺激にまろやかな酸味と滑らかに広がる優美な甘み。日本料理ならでは生の魚貝や野菜と出汁の料理などには最適な品と格を備えたお酒。
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父の日 メッセージカード
期間限定で父の日用のメッセージカードを無料でお付けいたします。
メッセージカード なし
メッセージカード あり
熨斗の選択
のし なし
説明文
蝶結び（繰り返しても良いお慶び事）
□御祝／出産、入学、就職、新築など一般のお祝い
□内祝／上記の御祝のお返し
□御礼／お礼
□御中元・御歳暮・御年賀／お中元やお歳暮
□寸志・粗品／ちょっとした気持ち
結び切り
□寿／ご結婚関係のお祝い
□内祝／ご結婚関係のお返し
□結婚祝／ご結婚関係のお祝い
□御見舞／御見舞
□快気祝／御見舞などのお返し
黄白結び切り（仏事用）
□志／仏事・法事のお返し
□御礼／仏事のお礼
□御仏前・御霊前／仏事用、宗派により表書きが異なる
□御香典／御香典
□粗供養／法要・法事の引き出物
短冊のし
のしについて特にお客様からご指定の無い場合は、包装の上から短冊形ののしを貼り付けてお送りいたします。
紙袋の選択
紙袋 なし
紙袋 あり
紙袋をご用意しております。
ご入用の際は、「紙袋有り」をご選択くださいませ。