純米吟醸

八重垣 純米吟醸 雄町(おまち)

■180ml/419円(税抜 388円)
■720ml/1,674円(税抜 1,550円)
■1800ml/3,348円(税抜 3,100円)

ビロードのような滑らかで甘いボディと、
まるみを感じる濃厚な味わいの純米吟醸です。
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テイスティングノート

■原料米/雄町100%
■精米歩合/60%
■アルコール度数/16度
■日本酒度/-3
■酸度/1.6
■アミノ酸度/1.4
□おすすめの飲み方/冷酒、常温

※上記の数値は2014年10日1日に出荷しているロットでの分析値です
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180ml(0.38kg / サイズ 54×54×181mm)
720ml (化粧箱入り / 1.5kg / サイズ 80×80×304mm)
1800ml (化粧箱入り / 2.9kg / サイズ 110×110×405mm)

八重垣 純米吟醸 雄町(おまち)

干しブドウのような甘い香りがあり、優しいフルーツの酸とマスカットの果皮のような心地よい苦みとフレッシュな香り。なめらかな広がりに洗練された気品を感じるお酒。前菜や魚貝、ご飯ものに。

八重垣 純米吟醸 雄町(おまち)

フードペアリング


ポテトサラダ、マカロニグラタン、チーズケーキ、スイーツ

酒造好適米「雄町」


酒造好適米「雄町」は、大粒で心白が大きく、酒造りに非常に適したお米です。また、「雄町」を使用したお酒には、独特のやさしさとまろやかさが生まれます。

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